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गोमांस के मवेशियों में खाने का सेवन अध्ययन अधिक कुशल नस्लों का कारण बन सकता है

Anonim

मवेशी बीजस्टॉक उद्योग में एक बदलाव आ रहा है। नस्ल संघों को अधिक दक्ष जानवरों के प्रजनन के उद्देश्य से फ़ीड दक्षता के लिए अनुवांशिक आधार खोजने में काफी दिलचस्पी है। लेकिन पहला कदम - सटीक रूप से यह मापने के लिए कि विभिन्न जीवन चरणों और आहार प्रकारों में कितने मवेशी खाते हैं - एक गुम टुकड़ा रहा है। इलिनोइस विश्वविद्यालय से एक नया अध्ययन अंतराल को भरने में मदद करता है।

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"फीडलॉट में अनाज का सेवन मापने के लिए अपेक्षाकृत आसान है और उद्योग में अब बड़ी मात्रा में फ़ीड सेवन रिकॉर्ड हैं। लेकिन एक गाय चराई जाने पर फोरेज सेवन करना बहुत मुश्किल है। हमें वास्तव में फ़ीड पर कब्जा करने के लिए एक संभाल करने की आवश्यकता है पूरे गोमांस उत्पादन प्रणाली के लिए दक्षता, "डैन शाइक, यू। में पशु विज्ञान विभाग में गोमांस पशु पोषण के सहयोगी प्रोफेसर कहते हैं।

चिंता इस तथ्य से संबंधित है कि सेवन विनियमन आहार प्रकार के आधार पर भिन्न होता है। दूसरे शब्दों में, एक गाय अपनी मूल पोषण आवश्यकताओं को पूरा करने से पहले फोर्जों पर भर सकती है। एक गाय को फीडलॉट जैसी नियंत्रित सेटिंग में अनाज खिलाया जाता है, वह कम फ़ीड पर उन आवश्यकताओं को पूरा करेगा। हालांकि, फ़ीड सेवन मूल्यांकन आम तौर पर फीडलॉट में किया जाता है, जो संभावित रूप से अपने जीवनकाल में जानवर की दक्षता को गलत तरीके से प्रस्तुत करता है।

"हमारे अध्ययन से पहले, एक फोरेज आहार पर सेवन के साथ अनाज आहार पर सेवन के रिश्ते का मूल्यांकन करने वाले सीमित डेटा थे। यदि वे संबंधित हैं, तो हम गाय के पूरे खाने के लिए फीडलॉट से युक्त सेवन डेटा का उपयोग करने में सक्षम हो सकते हैं जीवन, "शाइक बताते हैं।

शाइक और 11 संस्थानों के सहयोगियों की एक बड़ी टीम यह निर्धारित करने के लिए निर्धारित की गई कि क्या फोरेज-फेड मवेशियों और अनाज से भरे पशुओं में फ़ीड दक्षता के बीच संबंध था। दोनों हेफ़र्स और स्टीयर को ग्रोसेफ सिस्टम से खिलाया गया था, जो कि अलग-अलग जानवरों के सेवन को ट्रैक करता है। 70 दिनों की बढ़ती अवधि के दौरान हेफ़र्स को फोरेज खिलाया गया था, फिर 70 दिनों की समाप्ति अवधि के लिए अनाज में बदल दिया गया। स्टीयर दोनों अवधि के लिए अनाज खिलाया गया था। टीम ने सूखे पदार्थों के सेवन और दो अवधि में औसत दैनिक लाभ के बीच संबंधों की तलाश की, और शुष्क पदार्थों के सेवन के लिए दोनों हेफ़र्स और स्टीयर के लिए एक मजबूत सहसंबंध पाया।

"अध्ययन से पता चलता है कि सूखे पदार्थ का सेवन मवेशियों में परिपक्वता और आहार प्रकार के विभिन्न चरणों में दोहराया जा सकता है, और बढ़ती या परिष्कृत अवधि में सटीक फ़ीड दक्षता उपायों को प्राप्त किया जा सकता है।" "और हमारे नतीजे बताते हैं कि शुष्क पदार्थों के सेवन के उपाय और हेफ़ेर्स में भोजन का सेवन प्रासंगिक हैं, इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि उन्हें क्या खिलाया गया था।"

टीम ने सेवन मूल्यांकन अवधि को छोटे हिस्सों में तोड़कर डेटा का विश्लेषण भी किया। "हमने पाया कि इंटेक मूल्यांकन मूल्यांकन अवधि 70 दिनों से कम हो सकती है। हम 7 या 14 दिनों तक स्पष्ट होने का सुझाव नहीं दे रहे हैं, लेकिन मुझे लगता है कि आप 70 से 42 तक जा सकते हैं।" कुछ नस्ल संघ इस और अन्य कार्यों के परिणामस्वरूप पहले ही एक छोटी फ़ीड सेवन मूल्यांकन अवधि अपना रहे हैं।

फ़ीड सेवन के बारे में अधिक जानकारी रखने से अधिक आर्थिक संचालन हो सकता है। अधिक कुशल जानवरों को बढ़ाने से फ़ीड अपशिष्ट कम हो सकता है और संभावित रूप से मुनाफा बढ़ सकता है।

शाइक कहते हैं, "हम, एक मवेशी उद्योग के रूप में, हमारे आउटपुट को ट्रैक करने में बहुत अच्छे हैं।" "हम जानते हैं कि वे कैसे बढ़ते हैं, उनकी शव विशेषताओं क्या हैं, और हम अगली पीढ़ी में उन लोगों की भविष्यवाणी कर सकते हैं। लेकिन हमारे पास इनपुट पर अच्छा संभाल नहीं है; वास्तव में केवल कुछ हद तक फ़ीड सेवन रिकॉर्ड मौजूद हैं प्रोजेक्ट। कुछ नस्लों में कोई फ़ीड सेवन रिकॉर्ड नहीं था। "

एक जानवर की फ़ीड का सेवन केवल एक ही गुण है जो इसके फेनोटाइप - या बाहरी उपस्थिति और व्यवहार को बनाता है। अध्ययन स्टीयर और हेफ़ेर्स दोनों के जीवनकाल में इस विशेषता पर अधिक डेटा प्रदान करता है।

लेख, "जर्नल ऑफ एनिमल साइंस में प्रकाशित किया गया है, " परीक्षण अवधि की अवधि और अवधि और चरओलाइस से चलने वाले मवेशियों की खाद्य दक्षता पर आहार प्रकार "का प्रभाव प्रकाशित होता है। परियोजना को यूएसडीए निफा अनुदान द्वारा समर्थित किया गया था, और अध्ययन के लेखकों में बीफ मवेशी में फ़ीड दक्षता के अनुवांशिक सुधार के साथ-साथ संबंधित स्नातक छात्रों और कर्मचारियों के राष्ट्रीय कार्यक्रम के शोधकर्ता शामिल हैं।

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कहानी स्रोत:

इलिनोइस कॉलेज ऑफ एग्रीकल्चरल, कंज्यूमर एंड एनवायरनमेंटल साइंसेज (एसीईएस) द्वारा प्रदान की जाने वाली सामग्री। मूल लॉरेन क्विन द्वारा लिखित। नोट: सामग्री शैली और लंबाई के लिए संपादित किया जा सकता है।


जर्नल संदर्भ :

  1. सीजे कैसडी, टीएल फेलिक्स, जेई बेवर, डीडब्ल्यू शाइक। टेरोलाइस-थके हुए मवेशियों के सेवन और फ़ीड दक्षता पर परीक्षण अवधि और आहार प्रकार की अवधि और अवधि के प्रभावजर्नल ऑफ एनिमल साइंस, 2016; 94 (11): 4748 डीओआई: 10.2527 / जेस.2016-0633