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खाद्य नुकसान घरेलू पर्यावरण आयात

Anonim

नाजुक जंगलों के रूप में गिरने वाले पेड़ फसललैंड बन जाते हैं जो खाद्य लागत के लिए आकर्षक वैश्विक मांगों को पूरा करने के लिए भुगतान करने वाले पर्यावरणीय लागतों के लिए एक दृश्य लघुरूप है। फिर भी एक नया अध्ययन एक प्रतिबिंबित सत्य बताता है: भोजन आयात करने से मातृभूमि पारिस्थितिकता भी क्षतिग्रस्त हो जाती है।

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नेशनल एकेडमी ऑफ साइंसेज के इस सप्ताह की कार्यवाही में, मिशिगन स्टेट यूनिवर्सिटी (एमएसयू) और उनके सहयोगियों के शोधकर्ताओं ने दिखाया कि घरेलू किसानों को आयातित खाद्य परिवर्तन के रूप में निर्णय लेना चाहिए, फसल बाजार पर्यावरण को नुकसान पहुंचा सकता है।

एमएसयू के सिस्टम इंटीग्रेशन एंड सस्टेनेबिलिटी और पेपर के वरिष्ठ लेखक जियांगुओ "जैक" लियू निदेशक जियांगुओ ने कहा, "स्पष्ट क्या है हमेशा सत्य नहीं है।" "जब तक एक प्रणाली को एक व्यवस्थित, समग्र तरीके से जांच नहीं की जाती है, तब तक पर्यावरणीय लागतों को अनदेखा कर दिया जाएगा।"

शोधकर्ता सोयाबीन के वैश्विक व्यापार की जांच करते हैं - एक मांग जिसने चीन में विस्फोट किया है क्योंकि इसकी जनसंख्या अधिक समृद्ध हो गई है। सोयाबीन की पशु फ़ीड और खाद्य उत्पादों के रूप में मांग को पूरा करने के लिए, चीन के बाजार ने दुनिया के निर्यातित सोयाबीन के 60 प्रतिशत से अधिक का निवेश किया, जिनमें से अधिकांश ब्राजील से- और कीमत पर चीनी किसानों का मिलान नहीं हो सकता है।

ब्राजील के वर्षावन और सेराडो के फसललैंड के बड़े पैमाने पर रूपांतरण पर अधिक ध्यान दिया गया है, और नीतियों को पर्यावरणीय क्षति को कम करने के लिए अधिनियमित किया गया है। व्यापक रूप से आयोजित निष्कर्ष यह रहा है कि आयात करने वाले देशों को पर्यावरणीय लाभ प्राप्त होते हैं और खाद्य पदार्थों के स्रोत पर पर्यावरण लागत को विस्थापित करते हैं। यह पेपर दिखाता है कि बदलाव वास्तव में सिर्फ एक एक्सचेंज है

नेशनल साइंस फाउंडेशन की डायनेमिक्स ऑफ नेप्लेड नेचुरल एंड ह्यूमन सिस्टम्स प्रोग्राम के एक निदेशक बेत्सी वॉन होले कहते हैं, "यह शोध वैश्विक कृषि व्यापार का एक आश्चर्यजनक पर्यावरणीय प्रभाव दर्शाता है, जिसने अध्ययन को वित्त पोषित किया। "अगर आयात करने वाला देश सोयाबीन जैसे अधिक टिकाऊ फसल से स्विच करता है, जिसके लिए मक्का जैसे नाइट्रोजन प्रदूषण के अधिक पानी और पोषक तत्वों की आवश्यकता होती है, तो परिणाम आयात करने वाले देश के पर्यावरण को नुकसान पहुंचा सकते हैं।"

अनुसंधान दल ने फसल की कटाई के बाद मिट्टी में छोड़े गए नाइट्रोजन पर छः महाद्वीपों में 160 से अधिक अध्ययनों का विश्लेषण किया, और नाइट्रोजन परिवर्तन को देखा जिसके परिणामस्वरूप वियतनाम और जापान जैसे शीर्ष देशों ने सोयाबीन को दुनिया के दो सबसे बड़े सोयाबीन से आयात किया निर्माता और निर्यातक - ब्राजील और संयुक्त राज्य अमेरिका।

समूह ने पूर्वोत्तर में चीन की शीर्ष उत्पादक फसल भूमि में मिट्टी का गहन अध्ययन भी किया। उन्होंने पाया कि नाइट्रोजन प्रदूषण में सबसे बड़ी वृद्धि उन क्षेत्रों में थी जो सोयाबीन से चावल के पैडियों में परिवर्तित हो गए थे, इसके बाद मकई के खेतों में।

सोयाबीन व्यापार प्रदान करता है लेकिन वैश्विक खाद्य व्यापार के अप्रत्याशित पर्यावरणीय प्रभावों का एक उदाहरण - और एक प्रमुख बात यह है कि व्यापार समझौते की वार्ता पूरी जानकारी, पेपर नोटों की आवश्यकता है। उदाहरण के लिए, मेक्सिको और दक्षिण अमेरिका में एक बार-बार-समय के कॉर्नफील्ड सब्जियां बढ़ते हैं, और अधिक नाइट्रोजन इनपुट की मांग करते हैं, सस्ते अमेरिकी मकई के प्रवाह के कारण धन्यवाद। और नाइट्रोजन एकमात्र परिवर्तन नहीं है। वैश्विक बाजारों द्वारा संचालित फसल निर्णय भी पानी की आपूर्ति पर बढ़ती मांगों को रख सकते हैं।

लियू ने कहा, "इस अध्ययन में अंतरराष्ट्रीय व्यापार के दोनों पक्षों पर ध्यान देने की आवश्यकता को रेखांकित किया गया है जो पारंपरिक ज्ञान पर निर्भर नहीं है।" "टेलीकॉप्लिंग का ढांचा - दूरी पर मानव और प्राकृतिक बातचीत का अध्ययन करने का एक नया एकीकृत तरीका - हमें अप्रत्याशित परिणाम दिखाता है जो स्थिरता के रास्ते में खड़े हो सकते हैं।"

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कहानी स्रोत:

मिशिगन स्टेट यूनिवर्सिटी द्वारा प्रदान की जाने वाली सामग्री। नोट: सामग्री शैली और लंबाई के लिए संपादित किया जा सकता है।


जर्नल संदर्भ :

  1. जिंग सन, हेरोल्ड मूनी, वेनबिन वू, हुआजुन टैंग, यक्सिन टोंग, जेन्सी जू, बाओरोंग हुआंग, यकिंग चेंग, झिंजुन यांग, दान वेई और फुसु झांग। घरेलू नुकसान को खाद्य नुकसान आयात करना: वैश्विक सोयाबीन व्यापार से साक्ष्यपीएनएएस, 2018 डीओआई: 10.1073 / पीएनएएस .1718153115