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पब्लिक नैनोटेक के लिए लेबल चाहता है - और वे इसके लिए भुगतान करने को तैयार हैं

Anonim

उत्तरी कैरोलिना स्टेट यूनिवर्सिटी और मिनेसोटा विश्वविद्यालय के नए शोध से पता चलता है कि संयुक्त राज्य अमेरिका में लोग खाद्य उत्पादों पर लेबल चाहते हैं जो नैनो टेक्नोलॉजी का उपयोग करते हैं - चाहे नैनो तकनीक भोजन में है या खाद्य पैकेजिंग में उपयोग की जाती है। शोध से यह भी पता चलता है कि कई लोग लेबलिंग के लिए और अधिक भुगतान करने को तैयार हैं।

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अनुसंधान और गुडनाइट-ग्लैक्सो वेलकम के विशिष्ट प्रोफेसर डॉ। जेनिफर कुज्मा कहते हैं, "हम जानना चाहते थे कि लोग लेबल में नैनो टेक्नोलॉजी चाहते हैं, और हमारे अध्ययन में प्रतिभागियों का विशाल बहुमत है।" एनसी राज्य में लोक प्रशासन। "हमारा अध्ययन अमेरिका में पहला शोध है जो खाद्य पदार्थों में नैनो टेक्नोलॉजी की सार्वजनिक धारणा को समझने के लिए गहन, फोकस समूह दृष्टिकोण लेने के लिए है।"

शोधकर्ताओं ने छह फोकस समूहों को बुलाया - तीन मिनेसोटा में और तीन उत्तरी कैरोलिना में - और अध्ययन प्रतिभागियों को नैनो तकनीक के बारे में कुछ बुनियादी जानकारी और खाद्य उत्पादों में इसका उपयोग दिया। तब प्रतिभागियों को प्रश्नों की एक श्रृंखला से पूछा गया कि क्या खाद्य नैनो तकनीक को लेबल किया जाना चाहिए। प्रतिभागियों को अपनी फोकस समूह की बैठक के एक सप्ताह के भीतर एक फॉलो-अप सर्वेक्षण भी भेजा गया था।

अध्ययन प्रतिभागी विशेष रूप से उन उत्पादों के लिए लेबलिंग का समर्थन कर रहे थे, जिनमें नैनो टेक्नोलॉजी को भोजन में जोड़ा गया था, हालांकि वे लेबलिंग उत्पादों के पक्ष में भी थे, जिनमें नैनो टेक्नोलॉजी को केवल खाद्य पैकेजिंग में शामिल किया गया था।

हालांकि, लेबलिंग के लिए कॉल इंगित नहीं करता है कि खाद्य उत्पादों में नैनो टेक्नोलॉजी के उपयोग के लिए लोगों का जरूरी विरोध है। उदाहरण के लिए, कई अध्ययन प्रतिभागियों ने भोजन को अधिक पौष्टिक बनाने या इसे लंबे समय तक शेल्फ जीवन देने के लिए नैनो तकनीक के उपयोग के लिए समर्थन का संकेत दिया - लेकिन वे अभी भी उन उत्पादों को लेबल करना चाहते थे।

कुज्मा का कहना है, "लोगों के पास इस पर नज़र रखे गए हैं।" "वे लेबलिंग चाहते हैं, लेकिन वे लेबल किए गए उत्पादों से जुड़े जोखिमों के बारे में भरोसेमंद, शोध-आधारित जानकारी तक पहुंच चाहते हैं - जैसे कि खाद्य और औषधि प्रशासन वेबसाइट लेबल किए गए उत्पादों के बारे में अतिरिक्त जानकारी प्रदान करती है।"

शोधकर्ताओं ने यह भी पाया कि अध्ययन के प्रतिभागियों का 60 प्रतिशत अध्ययन प्रतिभागियों ने नैनो टेक्नोलॉजी मुक्त उत्पादों या नैनो टेक्नोलॉजी लेबलिंग के लिए उत्पाद मूल्य के अतिरिक्त 5 से 25 प्रतिशत का भुगतान करने को तैयार थे।

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कहानी स्रोत:

उत्तरी कैरोलिना स्टेट यूनिवर्सिटी द्वारा प्रदान की जाने वाली सामग्री। नोट: सामग्री शैली और लंबाई के लिए संपादित किया जा सकता है।


जर्नल संदर्भ :

  1. जोनाथन ब्राउन एट अल। जानकारी के लिए भूख: खाद्य नैनो तकनीक और लेबलिंग के लिए सार्वजनिक दृष्टिकोणनीति अनुसंधान की समीक्षा, 2013 डीओआई: 10.1111 / ropr.12035